
Prženi krumpirići

srednje zahtjevno 20 min 4 osobe
Priprema:
Oguljeni krumpir isjeći na ploškice, staviti u hladnu vodu (sat vremena) i osušiti ubrusom. Zagrijati ulje (160 °C) i ispržiti krumpiriće. Staviti na papirnati ubrus da se upije ulje. Tople krumpiriće posipati začinom od bijelih tartufa i servirati s kečapom i majonezom od tartufa.