Pizza sa medom i tartufima

Pizza prsut med

 srednje zahtjevno    20 min    2 osobe

Priprema:

Tijesto za pizzu: Kvasac razmutiti u vodi, dodati sol u brašno i sve zajedno sjediniti u homogenu masu. Tijesto mora odmarati 24 sata. Tijesto razvaljati, namazati tartufatom, posuti naribanom mozzarellom i na sredinu staviti cijelo sirovo jaje. Peći u donjem dijelu pećnice, 7 minuta na 250 °C (482 F). Na pečenu pizzu posuti crne sjeckane tartufe.

2 osobe

Sastojci:
1 g Suhi kvasac
270 ml Voda
9 g Sol
415 g Glatko brašno
80 g Tartufata
150 g Mozzarella
2 Jaja
30 g Sjeckani crni tartufi