Omlet s tartufima i šampinjonima
srednje zahtjevno 10 min 4 osobe
Priprema:
Jaja pjenasto istući, posoliti i popapriti. U blago zagrijanu tavu i ulje izliti jaja i ne miješati. Kada se blago zapeku, gornju kremastu površinu premazati tartufima i šampinjonima. Omlet maknuti s kuhala i zarolati u roladu.