Omlet s tartufima i šampinjonima

Truffle and Champignons omelette

 srednje zahtjevno    10 min    4 osobe

Priprema:

Jaja pjenasto istući, posoliti i popapriti. U blago zagrijanu tavu i ulje izliti jaja i ne miješati. Kada se blago zapeku, gornju kremastu površinu premazati tartufima i šampinjonima. Omlet maknuti s kuhala i zarolati u roladu.

4 osobe

Sastojci:
6 Jaja
po želji Sol
po želji Papar
80 g Tartufi i šampinjoni
50 ml Ekstra djevičansko maslinovo ulje Istarska Bjelica