
Fritaja s bijelim liofiliziranim tartufima

srednje zahtjevno 20 min 4 osobe
Priprema:
Jaja izmutiti s pola teglice svježih liofiliziranih tartufa, posoliti i popapriti. Preostale liofilizirane bijele tartufe namočiti u 0,5 dl vode. U blago zagrijanu tavu uliti maslinovo ulje i jaja s iofioliziranim bijelim tartufima te ih postupno mješati dok se ne pretvore u gustu kremastu masu. Dodati maslac s tartufima i mješati dok se sastojci ne sjedine. Servirati i dekorirati prethodno namočenim liofiliziranim tartufima.
Koristili smo:

SASTOJKE PRONAĐITE U SVIM BOLJIM TRGOVAČKIM CENTRIMA