Carpaccio od junećeg bifteka i crnog ljetnjeg tartufa

Carpaccio od junećeg bifteka i crnog ljetnjeg tartufa

Beef tenderloin and Black summer Truffle carpaccio

srednje zahtjevno 7 min 4 osobe

Priprema:

Juneći biftek prerezati na četiri jednaka dijela. Svaki komad staviti između dvije prozirne folije, stanjiti kuharskim čekićem i položiti na tanjur. Pomiješati maslinovo ulje s okusom crnih tartufa i limunov sok pa emulzijom premazati meso. Izrezane trakice crnog tartufa posipati po junećoj battuti. Posoliti i popapriti po želji.

4 osobe

Sastojci:

250 g	Juneći biftek
25 g	Tartufi crni cijeli
60 ml	Maslinovo ulje s okusom crnog tartufa
po želji	Sok od limuna
po želji	Sol
po želji	Papar

Koristili smo:

Vegan Cruelty free Zigante HR

Maslinovo ulje s okusom crnog tartufa
Gallery
Maslinovo ulje s okusom crnog tartufa

Maslinova ulja i ulja s tartufima, Proizvodi

Maslinovo ulje s okusom crnog tartufa

Tartufi crni cijeli
Gallery
Tartufi crni cijeli

Konzervirani tartufi, Proizvodi

Tartufi crni cijeli

SASTOJKE PRONAĐITE U SVIM BOLJIM TRGOVAČKIM CENTRIMA

Spar_logo

Plodine

Metro_logo_Cash_and_Carry

swebart2021-07-20T10:24:56+02:00

Naslov

Impressum:

ZIGANTE TARTUFI d.o.o.
Truffles & Products with truffles
Portoroška 15, Plovanija
52460 Buje, Hrvatska
Tel: +385 52 777 409
Tel: +385 52 777 410

@: support@zigantetartufi.com
Matični broj: 0311448
OIB: 31156649650
Član uprave: Adriano Zigante

Kontaktirajte nas

Portoroška 15, Plovanija, HR – 52460 Buje, HRVATSKA

+385 52 777 409

support@zigantetartufi.com

Certifikati

Nabava opreme sufinancirana je sredstvima Europske unije iz Europskog strukturnog i investicijskog fonda.

© Zigante Tartufi • Design: Studio Web Art